미담플러스 박상희 기자

경기도 화성 소재 동탄중앙고등학교(교장 채수봉)는 지난 4월 2일부터 오는 10월 17일까지 화성·오산 관내 초등학교 4~6학년 학생을 대상으로 2026 화성다가치 공유학교 프로그램인 ‘치유텃밭 공유학교’를 운영한다. 학교 텃밭과 급식실 등 학교가 갖춘 교육 자원을 지역 학생에게 열어, 지역사회 협력을 기반으로 학생 맞춤 교육과 다양한 학습 기회를 보장한다는 경기공유학교의 취지를 실천하기 위해서다.

봄시즌(4~6월)은 4월 2일 동탄중앙고 치유텃밭에서 모종 심기로 문을 열었다. 학생들은 나만의 텃밭을 가꾸고 식물이 자라는 과정을 관찰하며 생물다양성과 생태환경의 가치를 배웠다. 24절기에 따른 계절의 변화와 식문화의 연관성을 함께 익히면서 생활 속 올바른 식습관이 왜 필요한지 스스로 답을 찾아갔다. 6월 27일에는 학생들이 부모님께 드릴 에코 앞치마를 직접 만들고, 그 앞치마를 입은 학부모와 함께 요리하는 ‘부모님과 함께하는 요리교실’을 열어 배움이 가정의 식탁까지 이어지도록 했다.

여름시즌(7~10월)은 배움을 실천으로 옮기는 데 초점을 맞췄다. 7월 25일 동탄중앙고 급식실에서 저염 고추장 만들기를 진행했고, 이어 나만의 건강 도시락 만들기로 학생들이 직접 한 끼를 설계해 보도록 했다. 오는 10월 17일 다원이음터에서 열리는 마지막 수업까지 집에서도 이어갈 수 있는 실천 중심으로 프로그램을 구성했다.

프로그램을 운영하는 영양교사는 학생들이 텃밭을 가꾸는 과정과 식물이 자라는 모습을 기록한 ‘치유텃밭 저널’을 제작해 학생들에게 배부했다. 참여 학생들은 책으로는 느끼기 어려운 생동감을 경험했다고 입을 모았고, 봄시즌 수업에 참여한 학생의 90% 이상이 여름시즌 수업까지 이어서 참여할 만큼 참여도와 만족도가 높았다.

동탄중앙고등학교 교장 채수봉은 “텃밭을 가꾸고 요리를 실습하는 과정에서 학생들의 정서적 안정과 건강한 식생활 실천을 위한 토대가 마련됐다”라며 “학교가 가진 자원을 지역과 나누는 공유학교를 통해 앞으로도 학생들의 자율적이고 주도적인 식생활 실천이 이어지길 바란다”라고 말했다.